私たちは天然酵母・小麦・技術にこだわり「シモン」でしか味わえないパン作りをしています。シモンの天然酵母パンは、30年の研究と経験を重ねて果物の発酵種からできた天然酵母のパンです。“美味しいパンはどこが違うか”そのヒミツはいつ食べても買った時と同じように美味しいこと。長く冷凍保存したあとも、口に入れた時、“深みのある味がして、スムーズにとける感覚”があります。シモンはその感覚にこだわっています。
ふんわり柔らかで優しい味のソフトフランスパン。シモン不動の人気No.1商品。
人気No.1のソフトフランスパンを食べきりやすいハーフサイズでどうぞ。
小麦粉と同じ量のラム漬けレーズンを使用しており、焼き立てはもちろん時間が経っても深い味わいがあります。
生地はモチモチでじっくり煮込んだ自家製カレーを詰め込んだ、コクのあるカレーパン。
ザクっとした香ばしい表面とバター香るもっちりした生地で、毎日でも飽きない美味しさ。
大麦の風味を閉じ込めた、ナチュラルでヘルシーな、しっとりとした食パンです。
石窯の直火焼きパンをすぐに食べてもらえるように、本店2階には15席のテーブルと椅子があるスペースをご用意しております。購入頂いたパンをその場でコーヒーと一緒に、お召し上がり頂けます。
中央区港の本店はパン工房に、 イートインスペースを併設しています。ほかに西区野方でパンを販売しております。